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Máquina completa para fazer pó de banana em Xangai
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Descri??o do produto
Máquina completa para a fabrica??o de farinha de banana em Xangai
Introdu??o:
A farinha de banana é feita a partir de bananas frescas que passam por uma tecnologia avan?ada de processamento e depois s?o moídas em pó. Após um pré - tratamento em certa porcentagem, mistura, teste e embalagem, obtém - se um produto alimentício saudável. Tem efeitos como baixar a press?o arterial e auxiliar a digest?o.
Principais partes do processamento da farinha de banana:
1. Tratamento dos materiais: s?o necessárias bananas totalmente maduras. Apenas quando as bananas atingem a maturidade, sua cor, cheiro e sabor melhoram e o escurecimento diminui. Depois de descascadas, as bananas precisam de um tratamento para preservar a cor.
2. Tratamento anti - escurecimento: as bananas podem ser cortadas em fatias e imediatamente imersas em uma solu??o antioxidante e branqueadora, ou se n?o forem fatiadas, podem ser imersas na solu??o por 10 - 15 minutos. A solu??o branqueadora pode conter 0,2% de bissulfito de sódio ou pode ser usada a tratamento com enxofre fumegado. Queimando cerca de 10 - 15 gramas de enxofre puro em um volume de um metro cúbico por 15 minutos, com uma concentra??o de dióxido de enxofre de cerca de 1%, é possível atingir o objetivo de preservar a cor.
3. Secagem: secar a 60 °C. Nessa temperatura, o tempo de secagem é muito longo e há muita perda de substancias aromáticas. Fábricas com condi??es podem usar equipamento de liofiliza??o sob vácuo a baixa temperatura. Coloque as fatias de banana em uma bandeja, congele - as em uma sala a - 28 °C por 1 hora e depois leve - as para um secador a vácuo a baixa temperatura. Sob um vácuo de 5 - 0,1 mm de coluna de mercúrio, com uma temperatura de secagem de 10 - 40 °C, a água da banana sofre sublima??o e, em pouco tempo, atinge o objetivo de secagem. O teor de umidade do produto fica abaixo de 3%.
4. Moagem: coloque as bananas em um ambiente com desumidificador, moa - as em pó, peneire e moa - as finamente. Assim, obtém - se um produto de farinha de banana roxa ou amarelo - pálido.
5. Embalagem: esse produto tem baixo teor de umidade e absorve facilmente umidade. Portanto, precisa ser embalado em vácuo ou com selagem com nitrogênio. Requer condi??es de baixa umidade durante o armazenamento ou circula??o.
6. Modos de consumo: pode ser ingerido diretamente misturado em água esterilizada para fazer uma bebida ou usado como matéria - prima de alimentos saudáveis e adicionado a outros alimentos.
Nome | Farinha de Banana |
Fonte botanica | Musa Paradisiaca |
Raz?o de extra??o | 4:1, 5:1, 10:1, 15:1 etc. |
Cor | Pó fino amarelo - leite |
Aspecto | Pó fino |
Parte utilizada | Fruto |
Teor de cinzas | ≤5% |
Solvente de extra??o | Etanol & água |
Método de secagem | Secagem por spray |
Tamanho de partícula | NLT100%Passando por peneira de 80 mesh |
Perda por secagem | ≤ 5,0% |
Densidade aparente | 40 - 60g/100ml |
Arsênio | ≤2ppm |
Chumbo | ≤2ppm |
Contagem total de bactérias | ≤1000cfu/g |
Total de leveduras e bolores | ≤100cfu/g |
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Sobre nós:
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Perguntas frequentes:
Perfil da empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. é um fabricante de unidades de extra??o e linhas de processamento de frutas e vegetais com instala??es de teste bem equipadas e forte for?a técnica. Com uma ampla gama, boa qualidade, pre?os razoáveis e designs elegantes, nossos produtos s?o amplamente usados na indústria de alimentos e bebidas e outras indústrias. Nossos produtos s?o amplamente reconhecidos e confiados pelos usuários e podem atender às necessidades econ?micas e sociais em constante mudan?a. Agradecemos novos e antigos clientes de todos os setores para entrar em contato conosco para futuras rela??es comerciais e sucesso mútuo!
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